Rotwein
Spanien
Katalonien
D.O. Penedès
Raventós i Blanc
Raventós i Blanc Pepe Raventós Bastard Xarel·lo Penedès 2016 75 cl

42,95 € | Rotwein Raventós i Blanc Pepe Raventós Bastard 2016 D.O. Penedès Katalonien Spanien Xarel·lo 75 cl

Raventós i Blanc Pepe Raventós Bastard Xarel·lo Penedès 2016 75 cl

Flasche 75 cl.

REF WAN4583160 EAN 8421478670038

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Raventós i Blanc

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Reconocimiento ganado.

Josep María Raventos i Blanc ha dejado una huella imborrable en el mundo del vino catalán. No sólo fue uno de los grandes responsables del ascenso imparable de Codorníu salió de la empresa en 1982-, también ha sido alcalde de Sant Sadurní d'Anoia y presidente del CRDO Cava. En marzo de 1986, apenas una semana después de fundar la bodega que lleva su nombre, un infarto terminó con la vida de Josep María durante un viaje a Nueva Zelanda. La finca donde se asienta la bodega tiene una extensión de 90 hectáreas y pertenece a la familia desde hace más de cinco siglos. Las instalaciones, diseñadas por los arquitectos Jaume Bach y Gabriel Mora, fueron premio FAD de arquitectura en 1989. En menos de 30 años, Raventós i Blanc se ha convertido en una de las bodegas elaboradoras de cava y vinos tranquilos, con D.O. Penedès, con más peso de todo el panorama nacional.

Equilibrio.

La filosofía de Raventós i Blanc es respetar al máximo el equilibrio de la finca. El río Anoia, el turó del Serral, el lago de Raventós i Blanc y los bosques de la finca han forjado unos rasgos edafológicos y unas condiciones climatológicas únicos. Unos elementos que se enmarcan en las particularidades de lo que denominan la Conca del riu Anoia, una denominación evocadora de un pedazo de mundo pequeño y concreto –unas 7.000 hectáreas entre las montañas de Montserrat y las cordilleras Litoral y Prelitoral–, donde nacen todos sus vinos. La Finca está dividida en parcelas, hasta un total de 44, cada una con una identidad propia. Parcelas trabajadas con un mimo exquisito por parte de la generación actual de los Raventós. Manuel y Pepe Raventós, hijo y nieto de Josep Maria Raventós, son los encargados de hacer realidad el sueño del abuelo: convertir esta bodega en una marca viticultora de prestigio internacional. Los dos enólogos han situado Raventós i Blanc entre los mejores vinos espumosos del mundo, fieles a una finca especial, un clima concreto y a un método que persigue la excelencia con la mínima intervención del hombre.

Una vida ligada al cava.

Dinámico, enérgico y amante del mundo del vino y la viticultura, Pepe Raventós se incorpora a Raventós i Blanc en el año 2001, pero su vinculación con el mundo del cava se remonta a cuando era pequeño y pasaba los veranos vendimiando en Sant Sadurní, donde han vivido veintiún generaciones de su família, desde finales del siglo XV. Su vida ha estado marcada por los trabajos sociales, pero sobre todo por el vino. Desde muy joven compartió horas de trabajo en el campo en Saint Emilion, aprendiendo a elaborar tintos. Adquirió experiencia en la elaboración de vinos trabajando con Didier Dagueneau en Pouilly-Fumé AOC, Loira; Nicolas Chiquet en Dizy, Champaña, y Jean Patrick Merignac en Saint Philippe d'Aiguilhe, Burdeos. En el año 2012 decide que Raventós i Blanc abandone la DO Cava. Es el inicio de una nueva etapa bajo la Conca del Riu Anoia, el sueño de crear una nueva denominación de origen.

Technische Daten

PRODUZENT	Raventós i Blanc.
NAME	Pepe Raventós Bastard.
VIELFALT	Xarel·lo.
HERKUNFTSLAND	Spanien.
HERKUNFTSREGION	Katalonien.
GEOGRAFISCHE ANGABE	D.O. Penedès.
(UE)401/2010-ZERTIFIZIERUNG	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
GEWICHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8421478670038
TYPOLOGIE	Rotwein. D.O. Penedès.
WEINLESE / ERNTE	2016.
JAHRGANGS-BEWERTUNG	2016, Sehr gut. (Offizielle Daten veröffentlicht von CECRV).
FORMAT	Flasche.
KAPAZITÄT	75 cl.
ALKOHOLGEHALT	40% Vol.
EMPFOHLENE TRINKTEMPERATUR	5ºC - 7ºC.
VERBRAUCH	Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
PRODUKTREFERENZ	WAN4583160
AKTUELLER PREIS	42,95 €
MINDESTBESTELLMENGE	1 Einheit.
LAGERPOSITION	Seitliche Position, horizontale Flasche.
LAGERTEMPERATUR	Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern. Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
EMPFEHLUNGEN	Vor Licht schützen.

Geschmacksnoten & Empfohlene Paarung

Verbrauch

5ºC - 7ºC

Visuelle Verkostungsnotizen:
Mahagonifarbe, Kupferreflexionen, rote Farbe und Undurchsichtiges Hufeisen.
Geruchsverkostungsnotiz:
Elegant, Talkum Puder, Balsamico-Erinnerungen und Milchtöne.
Verkostungsnotiz:
Raues Tannin, Pflaumenschalen, Intensiver Geschmack und Gutes Alterungspotential.

Empfohlene Paarung

Pfeffersteak Tempuras Hoch gealterter Käse Reis mit Meeresfrüchten

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ZUBEHÖR:
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URSPRUNGSLAND:
Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.

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Rückgaberecht.
Letztes Update: Mittwoch, 21 Jan 2026
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