Vino Generoso Fortificado
España
Andalucía y Extremadura
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Medium Sweet — Semidulce
Williams & Humbert
Williams & Humbert Dry Sack Medium Sweet — Semidulce Jerez-Xérès-Sherry 75 cl

8,95 € | Vino Generoso Fortificado Williams & Humbert Dry Sack Medium Sweet — Semidulce D.O. Jerez-Xérès-Sherry Andalucía y Extremadura España Palomino Fino, Pedro Ximénez 75 cl

Williams & Humbert Dry Sack Medium Sweet — Semidulce Jerez-Xérès-Sherry 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4571830 EAN 8410028010905

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Williams & Humbert

Orígen e Historia.

En los años 60, José Medina funda la primera bodega que lleva el nombre de su presidente. Este negocio fue desarrollándose con gran éxito durante los siguientes años, por lo que se van adquiriendo distintas marcas, siendo la última adquisición Williams & Humbert, que hoy en día da nombre a todos los negocios de la familia. William & Humbert, uno de los productores y distribuidores de bebidas espirituosas y vinos más renombrados del mundo entero, es el responsable de la icónica gama rones Dos Maderas. William & Humbert
Esta es la bodega, ubicada en el triángulo que se forma entre El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda y Jerez de la Frontera. La región se caracteriza por el microclima que se forma gracias a los ríos Guadalquivir y Guadalete. William & Humbert son dueños, además de su casa central, de la compañía de distribución española Sovisur. Actualmente, esta bodega comercializa sus productos en más de 80 países y está realizando un programa de diversificación donde sobresalen la elaboración de vinos de Jerez y también en zonas como Rioja, Rueda y Ribera del Duero, además de la elaboración de brandys, ron y productos gourmet (quesos y derivados del cerdo ibérico).

Elaboración.

La gama de los rones Dos Maderas se produce a partir de la mezcla de rones de Barbados y Guyana, hogar de la mejor caña de azúcar y, por lo tanto, los mejores rones. Mientras que los rones de Barbados son suaves y ligeros con bouquets y sabores refinados, los de Guyana se caracterizan por tener más cuerpo, lo que los hace perfectos para mezclarse con otros. La mezcla de ambos rones se añeja por diez años en el Caribe antes de ser enviada a las instalaciones de William & Humbert en Jerez de la Frontera, una de las bodegas más grandes de Europa. Allí, gracias a la experiencia en la producción de Jerez y Brandy de Jerez, los rones pueden pasar a la etapa final. El último paso consiste en desarrollar la magnífica personalidad de los rones en botas de roble americano en las que previamente reposaron por más de dos décadas los famosísimos Dos Cortados y Don Guido. Estas botas aportan a la mezcla de rones sabores y aromas que la vuelven única.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Williams & Humbert.
NOMBRE	Dry Sack.
VARIEDAD	Palomino Fino, Pedro Ximénez.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Andalucía y Extremadura.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410028010905
TIPOLOGÍA	Vino Generoso Fortificado. D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	19.5% Vol.
CONTENIDO DE AZÚCAR	Medium Sweet — Semidulce.
TEMPERATURA DE CONSUMO	9ºC - 11ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4571830
PRECIO ACTUAL	8,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

9ºC - 11ºC

Nota de cata visual:
Luminoso, Color pajizo muy pálido y Tonalidades pajizas.
Nota de cata olfativa:
Notas de sotobosque, Frutas rojas, Madera vieja y Aromas de albaricoques secos.
Nota de cata gustativa:
Carnoso, Equilibrio acidez-dulzura y Toques a nueces.

Maridaje recomendado

Jamón Mousses Bizcochos Caza con setas

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